Bra råvaror ger bra delikatesser

Exklusiva delikatesser

Bra mat har blivit allt populärare. Mats-Eric Nilssons böcker Äkta vara och Den hemlige kocken lärde oss skillnaden på riktig mat och undermåliga alternativ av syntetiska tillsatser. Ekologiska matvaror har gått från ett udda inslag i mataffären till en självklarhet i många kök. Vi vet att kvalitet kostar och är villiga att betala för den.

Därför känns det extra roligt att kunna erbjuda grupper att sälja exklusiva delikatesser, där man inte tummat på kvaliteten, och till ett bra pris. Ja, det finns billigare alternativ. Vår salami är dyrare än Hemköps falukorv, den ekologiska extra jungfruolivoljan är dyrare än Lidls rapsolja och de handgjorda chokladpralinerna är dyrare än Coops lösgodis, men det är inte så dyrt att man inte kan unna sig att välja kvalitet för speciella tillfällen. Delikatesser ska vara delikata, det hörs liksom på ordet.

Nyckeln är att aldrig kompromissa med råvarorna. Delikatesskungens salami är inte bara handgjord och lufttorkad enligt ett recept från mitten av 1800-talet. Den är tillverkad av riktigt bra kött och innehåller inga smakförstärkare, färgämnen eller konstgjorda aromer.

Cheddarosten följer också en månghundraårig tradition och är gjord av komjölk och salt på en familjeägd gård med miljön i centrum (all energi från förnyelsebara källor, solceller på taket och egen biogasanläggning). De bästa matvarorna har oftast de kortaste innehållsförteckningarna.

Den ekologiska olivoljan har kanske allra mest noggrant utvalda råvaror. En perfekt mix av olivsorterna Biancolilla, Nocellara del Belice och Cerasuola från en gård i staden Sciacca på södra Sicilien har gjort den till en vinnare. Inte bara bland kunderna utan också hos juryn i New York International Olive Oil Competition.

De belgiska chokladpralinerna i elva smaker tillverkas av ett belgiskt familjeföretag vars chokladmästare bara jobbar med naturliga ingredienser. Det är bl a kakao, nötter, mandlar, tropiska frukter och havssalt som tillsammans bildar de små konstverken som smälter i munnen.

De dragerade mandlarna och lakritskulorna är de enda varorna i DelikatessKungens sortiment som tillverkas i Sverige, närmare bestämt i Malmö. Precis som för övriga varor kompromissas inte med råvarorna. Sötlakrits rullad i mjuk vit choklad, naturligt hallonpulver och chili, och rostade mandlar med ett ytskikt bestående av passionsfrukt och vit choklad talar sitt tydliga språk. Det här är lyx hela vägen ner i magen.

Och för samtliga produkter gäller att de inte finns i butik utan kan bara handlas av DelikatessKungens grupper av unga försäljare. Det kan tyckas orättvist, men är det exklusivt så är det.

Vill du köpa våra goda delikatesser?

Vi har en fantastisk nyhet att berätta och det är att vi har skapat en karta med alla aktiva grupper som säljer våra delikatesser just nu så att du som konsument kan hitta och köpa våra delikatesser nära dig.

Att hitta en grupp som säljer delikatesser i din närhet är inte längre så svårt. Det enda du behöver göra är att skriva ditt postnummer i sökfältet och se vilka aktiva grupper som säljer i din närhet. Enkelt och smidigt. Skicka en intresseanmälan till vald grupp för att beställa produkter hos gruppen men tänk på att välja en grupp som du kan hämta din beställning hos.

På kartan ser du vilken leveransvecka varje grupp har, så att du vet när dina efterlängtade delikatesser kommer fram.

Om du inte hittar en aktiv grupp som säljer nära dig kan du vänta några dagar. Det kommer in flera nya grupper varje dag och kartan uppdateras varje dag klockan 22.

Till er grupper som tänker starta en försäljning och tänker att de redan finns en grupp som säljer i ert område. Av erfarenhet från oss vill vi berätta att det inte påverkar försäljningen utan tvärtom, kunderna lär känna till våra produkter mer och de blir efterlängtade vilket gör det faktiskt enklare att sälja.

Köp våra delikatesser

Sälja delikatesser till Sveriges största mathelg

påskägg

Ett perfekt tillfälle att sälja delikatesser till påsken – Sveriges största mathelg. Vem vill inte ha salami, cheddarost, praliner eller delikatessvåfflor på påskbordet?

Vid den här tiden känns det nästan som att alla längtar efter påsken på något sätt. Kanske längtar du efter våren, en lugn och skön ledighet eller en resa med familjen. Något som de flesta kan relatera med påsken är ändå den stora påskmiddagen med familjen, släkten eller vännerna.

Men vad innebär firandet av påsken egentligen? Här kommer lite rolig fakta om påsken som du kanske inte visste. 

Påskmiddagen
Påskafton är känt som en stor matfest och anledningen varför det blev så är för att förr i tiden fastade människor fram till påsken. På påskafton var fastandet slut och därför blev det en stor matfest där alla åt en massa mat hela dagarna. En anledning varför det finns så många goda olika rätter på påskbordet.

Ägget
Ägget är helt klart en stor del av påsken. Den egentliga orsaken till att det blivit så mycket ägg till påskmaten, tros vara den sex veckor långa fastan som tar slut vid påsk. Den råkar sammanfalla med den period då hönsen värper som mest. Eftersom all mat som innehöll ägg var förbjuden under fastan hade man ett stort lager av ägg till påsken.

Men vi äter inte bara upp äggen. Det finns många andra äggtraditioner med vårt påskfirande. Vi målar äggen i glada färger och mönster. Förr gav man bort riktiga dekorerade ägg. Idag ger vi i stället bort ägg av papp eller plast, fyllda med godis och kanske en liten present.

Skärtorsdagen
Långt in på 1700-talet var det förbjudet att arbeta på skärtorsdagen. Man fick inte hugga ved och inte heller spinna ull eller tvätta kläder. Var det någon som tvättade på skärtorsdag, så tvättade de häxans särk. Tänk er tanken om det var så idag.

Vill din klass, förening eller lag sälja delikatesser som är uppskattade av hela Sverige är det är perfekt tillfälle att sälja till påsken, just nu har vi även ett exklusivt påskerbjudande. Läs mer hur ni kan komma igång med försäljningen till påsk och tjäna pengar

Planera redan nu för att tjäna pengar till ert äventyr

Sommar
Sommaren med skön ledighet och avkoppling från skola och jobb står för dörren. Vi är nog ganska många som ser fram emot sommarlov och semester. Men håll med om att det är precis som i den där populära låten av artisten Tomas Ledin. Sommaren är kort. Innan man vet ordet av så är det höst och allt återgår till det normala igen. Passa därför på att ta vara på varje minut och att njuta av den ledighet som sommaren bjuder på. Det tycker vi på Delikatesskungen att ni är värda.

Om ni är en grupp som drömmer om att komma iväg på ett framtida äventyr så kan det vara en god idé att redan nu börja planera för att tjäna pengar till det äventyret. Är det er tur att redan i höst kunna göra verklighet av er gemensamma dröm? Vi på Delikatesskungen kan hjälpa er med det.

Genom att sälja våra kvalitetsprodukter salami, cheddarost och praliner kommer ni snabbt, enkelt och inte minst tryggt att kunna nå era mål. Julen 2015 gav en genomsnittsförsäljning cirka 14 240 kronor i vinst till de skolklasser, föreningar, klubbar och lag som sålde våra omtyckta produkter. Det finns nog inte många andra koncept i vårt land som ger lika mycket pengar i vinst.

Sedan 1992 har vi hjälpt långt fler än 15 000 grupper att tjäna pengar för att kunna förverkliga sina drömmar. Det ger både rutin och viktiga verktyg som gynnar er. En sak som gör er försäljning trygg och riskfri för er är att ni inte behöver ligga ute med några pengar.

Vårt tips är att ni redan nu passar på att boka in er höstförsäljning så ska vi hjälpa er att tjäna pengar. Välkomna att höra av er via den här länken!

Så här tillverkas vår goda cheddarost

Cheddarost 2
Är du nyfiken på hur tillverkningen av vår goda cheddarost går till? Vad bra. Då ska du fortsätta att läsa det här blogginlägget. Här och nu tänkte vi nämligen fortsätta att berätta om vår cheddarost som hjälper skolklasser, idrottslag, klubbar och föreningar att kunna tjäna pengar till något roligt som man har drömt om att kunna göra tillsammans. Är det kanske er tur nu att börja tjäna pengar? Gör i så fall som fler än 15 000 grupper har gjort sedan 1992. Tjäna pengar till ert äventyr genom att sälja Delikatesskungens goda och lättsålda delikatesser. En av dessa delikata produkter är vår cheddarost och nu ska vi berätta om hur den tillverkas.

Precis som vi nämnde i det förra blogginlägget så tillverkas vår cheddarost på en gård i det engelska grevskapet Somerset. Osten tillverkas av komjölk som transporteras till producenten där den kontrolleras mycket noga. Därefter används den direkt alternativt bevaras i stora tankar tills det är dags för produktion.

Nästa steg i det hela är att mjölken ska pastöriseras. Detta betyder att mjölken värms upp till en viss nivå för att på så sätt ta död på skadliga bakterier och mikroorganismer. Dessutom medverkar pastöriseringsprocessen till att mjölken håller sig längre. Därefter är det dags att tillsätta löpe och bakteriekulturer för att på så sätt få igång själva ostprocessen. Detta betyder rent praktiskt att ostmassan koagulerar och avskiljs från ostmassan.

Den ostmassa man får fram knådas och skärs sedan i mindre bitar. Man tillför salt till ostmassan och därefter är det sedan dags för formgivning av osten. Nästa steg i tillverkningskedjan är att pressa ostarna med hjälp av stora block som binds ihop av träskivor. När detta är gjort är det dags för lagring av osten. En cheddarost lagras vanligen i mellan tre månader och tre år.

När den är färdiglagrad utförs noggranna kontroller av kvalitet och smak innan osten till sist beskärs i mindre bitar för att sedan paketeras och transporteras till Sverige. Hela denna tillverkningsprocess sker helt och hållet maskinellt för att på så sätt minimera kontakten med människor.

Det är värt att påpeka det ytterligare en gång: En cheddarost skär man i bitar med hjälp av en ostkniv. Man hyvlar den alltså inte som man gör med osten man brukar lägga på frukostmackan. Vår cheddarost fungerar utmärkt att riva, men den ska helst inte frysas in.

Sådär, nu vet du lite mer om hur vår cheddarost tillverkas. Den engelske stjärnkocken och TV-personligheten Gordon Ramsay har kallat den för ”Världens bästa cheddar”. Det är ett mycket gott betyg som var och en som har smakat den kan intyga. I nästa bloggpost ska vi ta oss en lite närmare titt på vår klassiker; salamin.

Några ord om vår goda cheddarost

Cheddarost
Många kontaktar oss för att fråga vad våra produkter innehåller eller för att helt enkelt få veta mer om de delikatesser som vi säljer genom alla fina och duktiga skolklasser, föreningar, klubbar och lag. Den här bloggposten kommer därför att sikta in sig på den goda cheddarosten som hjälper olika grupper att tjäna pengar till något skojigt man har drömt om. Häng med nu så ska du få lära dig en hel massa intressanta grejer om vår populära och lättsålda cheddarost.

Vår cheddarost är en noggrant utvald delikatess, helt utan onödiga tillsatser. Gården i England, där cheddarosten tillverkas, är nästintill helt ekologisk, bland annat är den helt självförsörjande på el och gas från förnybara källor. Dessutom filtrerar och återanvänder man allt avloppsvatten. Det är en flerfaldigt prisbelönad engelsk cheddarost som den berömde engelske TV-kocken Gordon Ramsay kallat ”världens bästa cheddar”. Osten framställs fortfarande på samma gård och enligt samma recept som gått i arv i familjen sedan 1861. Det är med andra ord en ostproducent med 155 års erfarenhet i bagaget som tillverkar osten. Den har fått sitt namn efter den lilla byn Cheddar i det engelska grevskapet Somerset och det är också där som vår tillverkare finns.

Traditionen att tillverka ost i dessa trakter går tillbaka ända till medeltiden, så det finns en stolt tradition att bevara här. Det karakteristiska för en äkta cheddarost är att den är ljust gul till orange i färgen och berikad med en mycket distinkt smak. Osten är en så kallad hårdost. Beroende på lagringstid så kan en cheddarost smula lite, varför det är att rekommendera att man skär osten i bitar med hjälp av en ostkniv och inte hyvlar den, som man annars gör med ”vanliga” ostar.

En äkta cheddarost är tillverkad av komjölk. Innan den lämnar gården där den tillverkas så ska den lagras under en period av mellan tre månader och tre år.

Lite referenser från några av våra kunder

Sedan 1992 har Delikatesskungen hjälpt mer än 15 000 grupper att kunna förverkliga sina drömmar. Är det er tur nu att komma iväg på det där äventyret som ni har längtat efter? Låt oss hjälpa er. Med vårt koncept kan ni tjäna pengar till en klassförsäljning och på så sätt göra verklighet av era drömmar. Här och nu tänkte vi bjuda på några av de referenser vi har fått genom åren. Om dessa grupper har kunnat tjäna pengar med vår hjälp så kan ni det också.
Tummen upp
Så här skriver Jessica Kovacevic, Gubbestall ridsällskap RK: ”Jag tyckte allt gick bra och varorna kom när dom skulle. Får snabbt svar via kundtjänst vilket uppskattas mycket. Så jag tycker allt samarbetet med er var toppen så kan absolut rekommendera er till vänner och även själv tänka mig att sälja era produkter igen MVH Jessica”

Håkan Nilsson, Råsslaskolan (klass 8), skriver: ”Det finns ingen annan produkt som är så lättsåld och där företaget är så proffsigt i sitt bemötande! Tro mig, vi säljer många olika produkter för reskassan till Auschwitz!! Håkan Nilsson Kolmården”

Anneli Dahlöf, Landvetter konståkningsklubb, skriver så här: ”Fick en extra beställning i sista sekund – la den på em den 21/12 – framme hos mitt ombud den 22/12. Levererad till kunderna INNAN jul! Suverän service!!!”

Gry Flodin, Prolympia Östersund: ”Lätt arbetat och upplagt på ett förträffligt sätt för att få hanteringen att vara smidig för alla! Kommer starkt rekommendera er för andra klasser och föreningar! Mvh Gry Lillehammer prolympia östersund”

Kristina Åslin, Kälarne skola (årskurs 9): ”Mycket bra produkter som ger en förmånlig förtjänst vilket ger ett rejält klirr i kassan för skolklasser och föreningar. Tack för ett gott samarbete! Kälarne skola klass 9 // Kristina Åslin”

Tjäna pengar inför påsken

Missa inte möjligheten att tjäna pengar inför påsken. Nu har ni i laget, klubben, föreningen eller skolklassen en unik möjlighet att på ett enkelt sätt tjäna pengar till något skojigt och spännande som ni vill vara med om. Passa på att sälja Delikatesskungens goda, omtyckta och väldigt lättsålda produkter inför den kommande påskhelgen.

Påsken är som nog alla redan vet den absolut största mathelgen på hela året. Många familjer runt om i vårt land har därför redan hunnit vänja sig vid att man kan ställa fram Delikatesskungens goda salami, cheddarost och inte minst våra delikata praliner på matbordet när det vankas påskmiddag. Vi får förfrågningar inför påsken varje år från olika platser i Sverige där man ringer oss och undrar om det finns någon grupp som säljer våra produkter på just den orten där man bor.

Det fina i kråksången är att förtjänsten är så stor när man säljer för Delikatesskungen. Det här lilla räkneexemplet visar hur mycket ni i er grupp kan tjäna genom att sälja våra produkter. En grupp på 25 personer säljer 12 produkter vardera (det vill säga totalt 300 produkter) och tjänar på så sätt hela 20 500 kronor som man kan använda till att göra något riktigt skojigt för. Det finns nog inget annat koncept som ger så mycket i förtjänst som Delikatesskungen gör.

Välkomna att ta kontakt med oss för att beställa ert säljpaket inför påsken.

Stockholms Stadsmission har öppnat Nordens första sociala supermarket

Matmissionen
Så kallade social supermarkets är ett fenomen som de facto har funnits i ett antal år i olika länder runtom i Europa. På varje plats där man har startat en social supermarket har intresset och även uppskattningen inför detta sociala initiativ varit mycket stort. Nu har även Sverige fått sin allra första sociala butik i och med att Stockholms Stadsmission den 8 december öppnade Nordens första sociala supermarket, kallad Matmissionen, i Stockholmsförorten Rågsved. Axfood är med på ett hörn som medgrundare men det är Stadsmissionen som äger och driver Matmissionen.

Det är ett trist men ändå ofrånkomligt faktum att det idag finns människor i Sverige som inte har mat för dagen, samtidigt som det slängs cirka 1 211 000 ton ätbar mat, vilket motsvarar cirka 127 kilo per person och år, enligt siffror från Naturvårdsverket. Mat som kastas helt i onödan. Målet för butiken är att den ska ta tillvara på 200 ton mat det första året. Tanken är att Matmissionen ska:

– ge plats för personer som vill arbetsträna och därmed närma sig arbetsmarknaden genom att ge personligt stöd, yrkeserfarenhet inom butik och service, logistik och livsmedelshantering.

– möjliggöra för personer som lever i ekonomisk utsatthet att uppnå stärkt egenmakt. Detta genom att butiken skapar ekonomiskt utrymme, minskad ekonomisk stress och ökad tillgång till varierad kost.

– bidra till minskat matsvinn och därmed ge en positiv miljöpåverkan.

Det är helt okej för vem som helst att handla i butiken men det är enbart medlemmar som får handla till det kraftigt reducerade priset som medlemskapet garanterar. Rabatten som medlemmarna erbjuds är att kunna handla matvaror till ett pris som i runda slängar rör sig om en tredjedel av det ordinarie priset på varan. Man blir medlem genom att ansöka om medlemskap, legitimera sig och bevisa att man lever på någon form av ekonomiskt socialt stöd.

En av förutsättningarna för att verksamheten ska kunna fungera är att mataffärer, distributörer och producenter ställer upp och skänker matvaror till affären. Delikatesskungen har bidragit till Matmissionens sortiment genom att med god hjälp av vår transportör Kyl- och frysexpressen leverera och skänka 700 paket om 50 gram vardera av vår skivade salami samt 60 salamikorvar om vardera 300 gram och ett antal cheddarostar.

Från oss alla till er alla: God Jul och Gott Nytt År!

God Jul
Julen står för dörren när detta skrivs och det känns därför helt naturligt att få skriva en liten julhälsning till alla våra vänner här på bloggen. Vi hoppas att ni allesammans ska få en riktigt fin jul tillsammans med familj och vänner. Julen förknippas av många med stress men i grund och botten handlar ju denna vackra högtid om att vi får en unik möjlighet att kunna umgås med nära och kära, kvalitetstid som vi kanske inte får så ofta annars.

För oss på Delikatesskungen handlar julen till stor del om att kunna hjälpa skolklasser, idrottsklubbar, lag och föreningar att tjäna pengar genom att dessa grupper säljer våra mycket omtyckta produkter salami, cheddarost och praliner. Julen är och har alltid varit en period på året när det råder extra stor efterfrågan på Delikatesskungens sortiment och det är därför extra lätt för grupper över hela vårt land att tjäna pengar till något skojigt som man har drömt om genom att sälja våra produkter. Har er grupp sålt Delikatesskungens salami, cheddarost och praliner inför julen i år? Om inte så kanske det är er tur nästa år? Kontakta oss gärna så ska vi med glädje hjälpa er att tjäna pengar. Det är både roligt och enkelt att tjäna pengar genom att sälja Delikatesskungens goda och omtyckta produkter. Vi får ofta höra att folk faktiskt sitter och väntar på att få köpa vår salami, cheddarost och våra praliner för att kunna ha dem tillhands på julbordet, vilket givetvis är ett mycket gott betyg som vi är väldigt glada, tacksamma och stolta över.

Med dessa rader vill vi därför önska er alla en God Jul och ett riktigt Gott Nytt År.