Svensk potatissallad

Ingredienser för 4 portioner:

700 g kokt potatis
200 g bacon
1 rödlök
1 gurka
1 äpple
1 msk citronsaft

Dressing:
200 g gräddfil
1 msk röd balsamvinäger
1 nypa svartpeppar
1 nypa socker
1 nypa salt

Finhackad dill

Gör så här

1. Koka potatisen i saltat vatten. Dela
2. Strimla baconet och stek i en stekpanna tills de är krispiga.
3. Skär gurka och äpple i tärningar och strö äpplen med citronsaft.
4. Hacka rödlöken.
5. Bland sedan alla ingredienser.

Dressing: Blanda gräddfil med röd balsamvinäger Röd DelikatessKungen och tillsätt en nypa socker, salt och peppar. Lägg till slut den finhackad dill i såsen eller strö den på potatissalladen.