Salami är Delikatesskungens flaggskepp som vi är väldigt stolta över. Den tillverkas för hand av ett familjeföretag exklusivt för oss. Sortimentet består av fem smakrika varianter där vitlökssalamin alltid varit en storsäljare med mycket högt betyg av kunderna.
Salami är en lättsåld produkt när ni ska tjäna pengar till föreningen eller samla pengar till en klassresa.
Av alla Delikatesskungens produkter är salami den som hängt med allra längst. Delikatesskungens salami finns i fem olika smaker och för den som gillar vitlök är vitlökssalamin en given favorit. Den produceras exklusivt för Delikatesskungen av ett anrikt familjeföretag. Den görs för hand och lufttorkas tills salamin är helt perfekt, och vi är stolta över att ha salamin i vår produktportfölj.
För er som säljer Delikatesskungens lättsålda produkter för att tjäna pengar till klassresan eller tjäna pengar till laget, kommer den smakrika och lättsålda vitlökssalamin snabbt visa sig vara en kundfavorit. Vi på Delikatesskungen är stolta över att få vara en del av er resa – oavsett om den går till en cup, klassresa eller något helt annat.
INGREDIENSER: Fläskkött, kalkonkött, jodsalt (salt, kaliumjodat), vitlök, certifierat palmfett, kryddor, glukossirap, dextros, antioxidationsmedel (natriumaskorbat), mognadskultur, rök från bokträ. Konserveringsmedel: natriumnitrit. Icke ätbart hölje.
Kan innehålla spår av senap, selleri, mjölk och nötter.
Vitlökssalamin innehåller inga smakförstärkare eller färgämnen. Den är också fri från gluten, soja och konstgjorda aromer.
100 gram färdig salami är tillverkad av 69 gram kalkon och 76 gram fläskkött. Man skulle alltså kunna säga att salamin innehåller mer än 100 procent kött, om det inte vore för att den tappar vikt när den röks och torkas. Kötthalten är dock alltid minst 96 procent.
Salamin mår bäst i en torr miljö där det är mellan +10 till +14 grader, vilket vi rekommenderar i första hand. Generellt när det gäller lufttorkade och rökta produkter så tar de ingen skada av att ligga i rumstemperatur. I andra hand kan den även förvaras kylskåpskallt eller i frys.
Börja i ena kanten och skär bort metallklämman. Skinnet som finns runt hela salamin bör avlägsnas före konsumtion.
Vår salami är fri från mjukgörande tillsatser. Den torkar därför olika fort beroende på årstid och den naturliga kulturen i salamin, samt vilka kryddor som omger den. Önskas inte en hård salami kan den frysas.
En del gillar en hård salami och låter den hänga i månader innan de äter den, andra gillar det inte och då kan du i förebyggande syfte frysa den. Salamin som legat ett tag och hårdnat går även utmärkt att använda till matlagning.
DelikatessKungen AB
Högsbyvägen 3
352 74 Växjö
Tel: 08-722 22 33
info@delikatesskungen.se
Delikatesskungen ger skolklasser, föreningar och lag möjligheten att tjäna pengar till sina äventyr genom försäljning av en omtyckta delikatesser. Sedan 1992 har vi genomfört över 35 000 försäljningar och många grupper har kommit iväg på skolresor, klassresor, cuper, träningsläger och annat skoj med hjälp av försäljningen. Så här gör ni
