Tilltufsad potatis

i olivolja med vitlök och persilja

Ingredienser

4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Krossa vitlöksklyftorna, blanda med delikatesspotatis, olivolja, salt och peppar.
  3. Lägg på plåt och rosta i ca 25 minuter tills de är mjuka.
  4. Hacka persilja grovt och strö över potatisen tillsammans med timjan.
  5. Tryck till potatisen med baksidan på en sked, hyvla smöret och lägg på den ljumna potatisen, salta och peppra. Färdigt att servera.

Tilltufsad potatis