Blanda Philadelphia och sambal oelek. Bred ut på 4 Tortillabröd. Täck med tunt skivad salami. Hyvla på cheddar eller valfri annan ost så att det täcker. Lägg på Tortillabröd. Stek i stekpanna på båda sidor så att osten smälter. Skär upp i tårtbitar, servera med tomat salsadip och valfri sallad.